Карпаччо из осьминога — это изысканная холодная закуска, которая объединяет в себе премиальные морепродукты и авторский подход к подаче. Блюдо идеально подходит для ценителей высокой кухни, желающих купить ресторанный деликатес для домашнего ужина или праздничного стола.
В состав входит нежный осьминог, дополненный свежим фенхелем и сельдереем. Особую глубину вкуса создают зеленый майонез,…