Терпуг н/р 2L 1/18 кг. Производитель: РОСРЫБФЛОТ.
Поставляется в фасовке 18 кг.
"Н/р" означает неразделанная рыба — с головой и внутренностями. Размерный ряд 2L — это крупный калибр, соответствующий весу одной рыбины от 800 до 1000 граммов, что делает этот продукт особенно привлекательным для банкетной подачи и копчения .
Мясо терпуга нежное, жирное, с мягким вкусом и практически без…